انطلاقاً من رسالته في دعم العملية الإنتاجية بالاستشارات العلمية والتطبيقية، يواصل المكتب الاستشاري الزراعي في كلية الزراعة بجامعة البصرة إشرافه الفني والعلمي على معمل الجامعة للصناعات الغذائية، بهدف رفع كفاءة الإنتاج وضمان مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية والجودة المطلوبة

وقد قام المكتب بتشكيل فريق عمل متخصص من قسمي علوم الأغذية والإنتاج الحيواني يتولى الإشراف الميداني والاستشاري على جميع مراحل الإنتاج في المعمل، ابتداءً من استلام المواد الأولية، مروراً بعمليات التصنيع والمعالجة الحرارية، وانتهاءً بعمليات التعبئة والتسويق

كما تشمل مهام الفريق جمع عينات ممثلة من المنتجات الغذائية وإجراء التحاليل الميكروبية والفنية الدقيقة عليها في مختبرات كلية الزراعة، لضمان سلامة الأغذية واستيفائها لمتطلبات الجودة والتغذية الصحية

وأكد السيد عميد كلية الزراعة الاستاذ الدكتور سرمد غازي محمد الشاوي ، أن هذه الخطوة تأتي في إطار تعزيز التكامل بين الجانب الأكاديمي والعملي وتفعيل دور المكتب الاستشاري في تطوير القدرات الإنتاجية للمنشآت الغذائية داخل الجامعة وخارجها، مشيراً إلى أن هذا التعاون يسهم في توفير منتجات غذائية آمنة وعالية الجودة تعكس المستوى العلمي للكلية